De la Plaza de Mayo au delta du Tigre, la capitale de l’Argentine — souvent qualifiée de plus européenne d’Amérique latine — vibre au rythme du tango, du football et d’une gastronomie qui mêle héritage italien, espagnol et créole. Flâner dans ses quartiers, c’est traverser cinq siècles d’histoire tout en dégustant un cortado (café noisette) au coin d’une avenue aussi large qu’un boulevard parisien.
Lieux emblématiques
La Plaza de Mayo -le cœur historique de la ville- est un bon point de départ pour commencer sa découverte. Elle fut le théâtre de nombreux événements importants du pays, notamment la révolution de mai 1810 – qui lui a donné son nom -, et a marqué le début du processus d’indépendance. Sur la même esplanade, se trouve la Casa Rosada, siège de la présidence, ainsi que la Cathédrale métropolitaine etsa façade néoclassique. À l’intérieur, on y découvre des autels impressionnants, des vitraux colorés et un magnifique sol en mosaïque vénitienne ; et, détail qui touche les Porteños (habitants de Buenos Aires) au cœur, un petit musée qui retrace la vie de Jorge Bergoglio, devenu pape François – l’enfant du pays.
À un kilomètre de là, à l’intersection des avenues 9 de Julio – 140 mètres de largeur, l’une des artères les plus larges du monde- et Corrientes, l’Obélisque perce le ciel, elle est le symbole de la ville et un point de repère pour les habitants et les voyageurs.
Le Teatro Colón, à quelques pas, joyau de l’art lyrique sud-américain à l’acoustique légendaire a vu défiler Caruso, Callas ou Pavarotti. Sa salle à l’italienne de 2 500 places, couronnée d’un lustre monumental, mêle marbres de Carrare, dorures et velours rouge profond. Que l’on assiste ou non à une représentation, ce détour offre un aperçu privilégié du raffinement culturel porteño.
Un autre lieu impressionnant et inattendu est le cimetière de Recoleta, idéalement accompagné d’un guide qui connaitra tous les secrets du lieu, vous pourrez découvrir d’imposants mausolées, des sculptures et des tombes de personnalités marquantes de l’histoire argentin, dont la plus visitée de toutes, celle d’Eva Perón.
San Telmo, La Boca, Palermo : trois ambiances
Pour saisir l’énergie de Buenos Aires, il faut plonger dans ses quartiers emblématiques. San Telmo le plus bohème accueille chaque dimanche la feria de la calle Defensa. Sur deux kilomètres, de la Plaza de Mayo à la Plaza Dorrego, on y chine affiches vintage, bijoux d’époque, céramiques, vinyles rares, artisanat et vêtements vintages ; tandis que musiciens et danseurs de tango improvisent sur les pavés. Pour éviter les foules et faire de bonnes trouvailles, nous vous conseillons d’arriver avant 10 h.
Plus au sud, La Boca explose de couleurs avec ses façades en tôle peintes, ses fresques murales imposantes et ses ateliers d’artistes ouverts au public. Entre deux galeries, on goûte aux classiques porteños : alfajores fondants, pizza à la napolitaine garnie de mozzarella filante, asado parfumé au quebracho ou milanesa !
À l’opposé, Palermo offre un contraste de calme vert et de vie nocturne. Ses bars et coffee-shops branchés bordent le Parque Tres de Febrero, un vaste bois de 400 hectares où l’on navigue sur des lacs ombragés avant de flâner aux milieux de ses 18 000 rosiers qui embaument l’air du printemps à l’automne. Une parenthèse au cœur de la nature idéale avant de retrouver l’animation des avenues voisines.
Football : la ferveur de La Bombonera
Le football dans le pays n’est pas seulement un sport : c’est une religion ! La ville abrite les deux clubs les plus importants du pays : River Plate et Boca Juniors, dont la rivalité historique depuis près d’un siècle a donné naissance à l’un des plus grands classico de la discipline. La Bombonera, est un stade mythique pour tous les passionnés du sport à travers le monde. Sa structure unique et l’atmosphère qui y règne pendant les matchs en font une expérience à ne pas manquer que l’on soit fan ou pas !
Pour prolonger l’immersion dans l’univers du ballon rond, le Museo de la Pasión Boquense et les visites guidées des stades permettent de découvrir en autres l’histoire Diego Maradona et Lionel Messi, deux légendes nationales vénérées des Argentins.
Tango : des milongas aux grands shows
Si le ballon rond est une passion qui se vit dans l’euphorie, le tango se danse avec l’âme. La meilleure façon de découvrir cet art est de se rendre dans l’une des nombreuses milongas (salles de danse) qui parsèment la ville, des plus traditionnelles dans des quartiers comme Almagro aux plus contemporaines à Palermo.
Notre article : Le tango, Une mélodie de l’histoire et de la Culture
Les spectacles de tango, comme ceux proposés dans des lieux emblématiques tels que El Querandí, le Café de los Angelitos ou la tanguería La Ventana, offrent une mise en scène soignée qui combine musique live, danse professionnelle et dîner argentin. En outre, de nombreux endroits proposent des cours d’initiation pour ceux qui souhaitent faire leurs premiers pas.
Notre article : Guide des cafés historiques de Buenos Aires
Escapade : le delta du Tigre
Si la ville offre suffisamment d’attractions pour occuper plusieurs semaines, Buenos Aires est également un excellent point de départ pour explorer les destinations voisines. À une heure de train ou de bateau rapide depuis la gare fluviale de Tigre se trouve le delta du Paraná, l’un des joyaux naturels de la province. Celui-ci, formé d’îles, de canaux et de ruisseaux, offre un cadre idéal pour se détendre au milieu d’une végétation luxuriante, pratiquer des sports nautiques ou simplement déjeuner au bord de la rivière.
En bateau ou en kayak, des excursions privées ou collectives emmènent les visiteurs à travers les coins et recoins du delta, en s’arrêtant dans des auberges insulaires où l’on sert des spécialités culinaires typiques, au menu : empanadas, poisson de rivière et le fameux dulce de leche fait maison. La réserve naturelle est également un must pour les ornithologues et les photographes, en particulier durant le printemps et l’été.
Vous l’aurez compris, Buenos Aires est une ville qui reste dans le cœur et qui vous transforme à chaque pas, chaque conversation, chaque bouchée et chaque tango. Dans ses rues, vous vivez l’histoire, vous respirez la culture et vous célébrez la vie. Des bars de San Telmo aux stades bouillonnants de La Boca, elle regorge d’émotions qui traversent les générations de voyageurs faisant de chaque visite une expérience unique que vous n’oublierez jamais.
Photos : Visit Buenos Aires | INPROTUR
