PÉROU

Joyau de l’Amérique du sud, de la gastronomie trendy, du Machu-Picchu éternel. Un must inconcournable !
 

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LES ESSENTIELS

Capitale : Lima
Superficie : 1,28 millions km²
Population : 32 millions
Devise : Nuevo sol | 4 PEN = 1€
Langue : Espagnol
Décalage horaire : -7h en été | -6h en hiver (Paris)
Meilleures saisons :
  • Côte & Lima : décembre à mars
  • Andes & sites : mai à septembre

INFOS PRATIQUES

ALTITUDE
La majorité des grands sites et villes du Pérou sont en altitude à l’exception de la côte et de l’Amazonie. Quelques exemples d’altitude : Arequipa, à 2200 m, Cusco, à 3400m et Puno/Lac Titicaca à 3800/4000m.
AMBASSADE EN FRANCE
50 Avenue Kléber – 75116 Paris
Tél : +33 (0)1 53 70 42 00
ARTISANAT
L’artisanat est riche et différent selon les régions. Les vêtements en laine d’alpaga ou de Vigogne, les bijoux en or et en argent de Cusco et les copies de pièces pré-colombiennes en vente dans les boutiques des musées sont de beaux souvenirs.
BOISSONS
Un cocktail très sophistiqué et délicieux, le « Pisco Sour », est devenu l’apéritif national. Pour les bières péruviennes, Cristal et Pilsen. Certains vins comme le Tacama commencent à être reconnus pour leur qualité. Et bien entendu le mate de feuilles de coca servi notamment dans la partie andine. Il aide à lutter contre le mal d’altitude « soroche » en Quechua .
CARTES BANCAIRES
Pour retirer de l’argent, des distributeurs de billets Visa ou Mastercard sont à disposition dans les grandes villes. Les cartes de crédit sont acceptées dans les hôtels, restaurants et bars.
CLIMAT
Dans les Andes, climat de montagne. Il fait froid entre juin et septembre avec des températures négatives pendant la nuit. La saison des pluies s’étend de décembre à mars. Climat tropical humide en Amazonie et sec et chaud sur la côte où les pluies sont plus rares.
DOUANE

Passeport : Les voyageurs étrangers doivent présenter un passeport valide au moins 6 mois après leur date d’arrivée dans le pays.

Autorisation parentale : Les enfants mineurs voyageant avec un seul parent doivent disposer d’un document notarié attestant de l’autorisation de l’autre parent pour voyager à l’étranger.

ÉLÉCTRICITÉ

Le courant est de 220 volts, et les prises sont souvent hybrides. Il est recommandé d’emporter un adaptateur universel.

JOURS FÉRIÉS 2023
  • 1 janvier : Jour de l’An
  • 6, 7 et 9 avril : Pâques
  • 1 mai : Fête du Travail
  • 29 juin : Fête de San Pedro et San Pablo
  • 28 juillet : Jour de l’indépendance
  • 29 juillet : Fête Nationale
  • 30 août : Fête de Santa Rosa de Lima
  • 8 octobre : Bataille de Angamos
  • 1 novembre : Toussaint
  • 8 décembre : Immaculée conception
  • 25 décembre : Noël
GASTRONOMIE

Un voyage au Pérou sera incomplet sans goûter la délicieuse cuisine très en vogue actuellement car utilisant des produits frais, diététiques et le savoir-faire ancestral des communautés indiennes, afro péruviennes et espagnoles.

Nombreux sont les restaurants où des grands chefs proposent la cuisine traditionnelle et contemporaine. Certaines tables sont à réserver très en avance. Consultez nos conseils dans chaque chapitre de ce site.

HORAIRES

Le Pérou est situé dans le fuseau horaire GMT-5 et n’applique pas d’heure d’été. En hiver (GMT+1), le décalage avec l’Europe centrale est de -6h, et en été (GMT+2), il est de -7h.

MONNAIE ET CHANGE

Au Pérou, la monnaie officielle est le sol péruvien (PEN). Il est recommandé de changer vos euros ou dollars en soles pour faciliter les transactions quotidiennes. Les bureaux de change sont nombreux dans les grandes villes comme Lima, Arequipa, Puno ou Cusco, offrant généralement des taux avantageux.

SANTÉ

L’eau n’est pas potable, il est donc recommandé de consommer uniquement de l’eau en bouteille. Si vous suivez un traitement médical spécifique, veillez à emporter tous les médicaments nécessaires. Un répulsif anti-moustiques et un traitement préventif contre le paludisme sont conseillés si votre itinéraire inclut l’Amazonie. Pour prévenir et traiter les maux d’altitude, consultez un médecin avant votre départ. Enfin, il est fortement recommandé de souscrire une assurance voyage pour couvrir d’éventuels frais médicaux ou imprévus.

SÉCURITÉ

Dans les villes et sur les marchés, il est essentiel de rester vigilant avec vos effets personnels pour éviter les vols. Évitez les promenades nocturnes en dehors des zones animées et bien fréquentées.

TAXIS

Il est recommandé de convenir du prix de la course avec le chauffeur avant de monter dans le taxi.

TÉLÉPHONE
  • Pérou → Europe : Composez le 00 + (indicatif pays)  suivi du numéro de votre correspondant (sans le 0 initial).
  • Europe → Pérou : Composez le 00 + 51 suivi de l’indicatif de la ville et du numéro de votre correspondant.

La plupart des hôtels et restaurants sont équipés de Wi-Fi.

TRANSPORT
Les vols internationaux en provenance d’Europe arrivent dans la capitale du Pérou, Lima. Au départ de France seulement Air France propose des vols directs. Au départ de Lima, il possible de joindre par voie aérienne Arequipa, Cusco, Juliaca/Puno et Trujillo. Nombreux vols par jour sur la compagnie Lan.

Toutefois il est possible d’arriver à Arequipa par voie terrestre si on souhaite prendre la route du désert sud qui passe par Nasca.

VÊTEMENTS

Pour les voyages entre juin et septembre, prévoyez des vêtements très chauds, car les températures peuvent être basses, surtout la nuit. Optez pour des chaussures confortables avec des semelles « en relief » pour une meilleure adhérence sur les terrains variés. À noter : le chauffage est peu répandu, il est donc conseillé d’emporter des vêtements de nuit adaptés aux températures fraîches.

VILLES & RÉGIONS

Lima

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Lima - Nasca & la région Pacifique Sud
Lac Titicaca

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Chan Chan

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Les civilisations du Nord
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Arequipa & la canyon de Colca
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L'Amazonie

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LE PÉROU EN 6 RÉGIONS

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